Pierre Kupferman. « Qu’est-ce qu’un kibboutz, cette particularité israélienne, et quel est son rôle dans l’économie du pays? Apparues au début du 20e siècle, ces communautés défendant des valeurs socialistes et, pour la plupart, laïques, ont grandement contribué à développer le potentiel agricole d’Israël.
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