La chaîne américaine de hamburgers a ouvert la semaine dernière sa première succursale près du centre Dizengoff de Tel Aviv.
Une semaine après son lancement festif en Israël, il y a encore de longues files d’attente devant la première succursale de la chaîne de hamburgers américaine Shake Shack dans le pays, à côté du Dizengoff Center de Tel Aviv.
Le plan est d’ouvrir 15 succursales en Israël d’ici 2033, les deux prochaines succursales devant ouvrir dans le port de Tel Aviv et à Rishon Lezion.
Ces dernières années, l’industrie du hamburger en Israël s’est développée rapidement et on estime qu’elle génère environ 2,5 milliards de shekels par an.
L’entrée de Shake Shack a été rendue possible suite à une initiative commerciale en 2021, lorsqu’un groupe d’investisseurs dirigé par Poalim Equity, Harel Insurance and Finance et Harel Wiesel a acheté 49 % de la branche restauration du groupe Yarzin-Sella, pour une valorisation de 100 NIS. million.
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