Une étude réalisée sous la direction du Prof. Alexander Golberg du Département d’études environnementales de l’Université de Tel-Aviv par la doctorante Maya Motsri a abouti au développement d’une nouvelle technologie pour transformer les déchets alimentaires bruts humides en biocarburants liquides et solides, sans avoir besoin de les faire sécher.

Selon les chercheurs, ces biocarburants pourraient, entre autres, apporter une solution à environ un tiers de la consommation totale de carburants marins en Israël.

La recherche, menée en collaboration avec le Prof. Michael Gozin de l’École de chimie, le Prof. Abraham Kribus de l’École d’ingénierie et l’ingénieur Michael Epstein, a été publiée dans la revue Energy Conversion and Management.