Née de la volonté de dépolluer nos assiettes, Meala s’attaque à l’un des plus grands défis de l’industrie agroalimentaire : remplacer les ingrédients ultra-transformés et les œufs par des solutions saines, économiques et durables. Une révolution portée par deux entrepreneures visionnaires, Tali Feldman Sivan et Hadar Ekhoiz Razmovich.

Tout commence par un constat historique. « À l’époque de la Seconde Guerre mondiale, il était légal d’utiliser des ingrédients chimiques pour prolonger la vie des aliments », rappelle Tali Feldman Sivan. Ces pratiques se sont ensuite généralisées, au point qu’aujourd’hui plus de la moitié de l’apport calorique quotidien provient d’aliments ultra-transformés, liés à l’obésité, au diabète et à diverses maladies.